Παρασκευή, 26 Αυγούστου 2016

Φανουρόπιτα



Ένα νόστιμο και αρωματικό κέικ. Αυτό είναι η φανουρόπιτα που φτιάχνουμε προς τιμήν του Αγ. Φανουρίου.

Νηστίσιμη, γρήγορη, εύκολη και οικονομική, η Φανουρόπιτα ετοιμάζεται σε 5 λεπτά, ψήνεται για 45 λεπτά και αυτό ήταν. Έτοιμη να "διαβαστεί" στην εκκλησία. 

Αποτελεί το καλύτερο συνοδευτικό για τον καφέ.

Προμηθευτείτε αμέσως τα 9 υλικά και ξεκινήστε!


1 φλυτζάνι τσαγιού καλαμποκέλαιο
2 γλυτζάνια νερό
1 φλυτζάνι καστανή ζάχαρη
2 φλυτζάνια καρυδόψυχα (χονδροκομμένη ή όπως την προτιμάτε)
1 φλυτζάνι σταφίδες ξανθές
1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κ. γ. κανέλλα
1/2 κ. γ. γαρύφαλλο
Λίγο κονιάκ

Και ξεκινάμε....

Βάζουμε σε ένα μπωλ όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε και το αλεύρι λίγο - λίγο μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μίγμα μας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 45'.

Βοήθειά σας!